เนื่องในวันมหาสมุทรโลก OmniFoods ผู้บุกเบิกนวัตกรรมอาหารจากพืช

(8 มิถุนายน พ.ศ. 2564 ที่ฮ่องกง) เนื่องในวันมหาสมุทรโลก OmniFoods ผู้บุกเบิกนวัตกรรมอาหารจากพืช

ประกาศตัวเปลี่ยนเกมล่าสุด: OmniSeafood หลังจากประสบความสำเร็จทั่วโลกของซีรี่ส์ OmniPork

รวมถึง OmniPork Mince, OmniPork Strip และ OmniPork Luncheon นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2561 OmniFoods ไม่เคย

ยุติการคิดค้นและขยายท่อส่งผลิตภัณฑ์เพื่อนำความแปลกใหม่และความตื่นเต้นที่ปฏิวัติวงการมาสู่การกินจากพืช กลุ่มโปรตีนใหม่ตอกย้ำความมุ่งมั่นของ OmniFoods ในการส่งเสริมระบบนิเวศที่ยั่งยืน

ที่ปฏิบัติต่อโลก สัตว์ และเรา ใช่ไหม

ต่างจากเนื้อสัตว์ปีก หมู และเนื้อวัว ปลาประกอบด้วยสายพันธุ์ที่รับประทานได้นับไม่ถ้วน แต่ละชนิดมีพื้นผิว รสชาติ และ . ต่างกัน

แอปพลิเคชัน กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ก้าวล้ำนี้ ได้แก่ Omni Classic Fillet, Omni Golden Fillet และ

ออมนิ โอเชี่ยน เบอร์เกอร์ ในแบบออริจินัล เบอร์เกอร์ปลาชุบเกล็ดขนมปังทอด คู่กับออมนิทูน่าและ

OmniSalmon ที่กำลังจะมีขึ้น นำเสนอประสบการณ์ใหม่ของปลาจากพืชคุณภาพสูงที่มีสูง

ความเก่งกาจในการทำอาหาร

ความกังวลทั่วโลกเกี่ยวกับการบริโภคมหาสมุทรและอาหารทะเล

แบบสำรวจที่จัดทำโดย YouGov กลุ่มวิจัยและวิเคราะห์ข้อมูลระดับนานาชาติและได้รับมอบหมายจาก

OmniFoods เปิดเผยว่าผู้คนทั่วโลกกังวลอย่างมากเกี่ยวกับมหาสมุทรและการบริโภคอาหารทะเล1

ในบรรดาปัจจัยทั้งหมด ขยะพลาสติก (72%) อยู่ในอันดับต้น ๆ ของปัญหาการบริโภคอาหารทะเลและมหาสมุทรโดยรวม

ภูมิภาคส่วนใหญ่ คนส่วนใหญ่กังวลเกี่ยวกับการตกปลามากเกินไปหรือการสูญพันธุ์ของปลา (67%) และความปลอดภัยของอาหารทะเล (61%

ในขณะที่การทารุณสัตว์ในอุตสาหกรรมประมงในฟาร์มยังเรียกร้องความสนใจอย่างมาก (52%) หนึ่งในที่สุด

วิธีที่เป็นไปได้และมีประสิทธิภาพในการปกป้องมหาสมุทรคือการเปลี่ยนนิสัยการกิน

ความต้องการปลาและผลิตภัณฑ์ปลาที่เพิ่มขึ้น

ในขณะที่อุตสาหกรรมปศุสัตว์เป็นหนึ่งในภัยคุกคามร้ายแรงต่อโลกของเรา ความเสียหายของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

การทุจริตไม่ควรประมาท ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา จำนวนปลาที่ลดลงอย่างมากคือ

เนื่องจากความอยากอาหารของมนุษย์ที่เพิ่มขึ้นสำหรับปลาและผลิตภัณฑ์จากปลาทั่วโลก

ตามที่องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) 2

, การจับปลาของโลกและ

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำได้บันทึกการเพิ่มขึ้น 9 เท่าในช่วง 70 ปีที่ผ่านมา และการผลิตปลาทั่วโลกคาดว่าจะมี

ถึงประมาณ 179 ล้านตันในปี 2561 โดยมีมูลค่าการขายครั้งแรกรวมประมาณมากกว่า 400 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

เอเชียครองการบริโภคปลาทั่วโลก โดยคิดเป็น 73% ของการบริโภคปลาทั้งหมดในปี 2018, 14 ครั้งและ

สูงกว่าการบริโภคของอเมริกาและยุโรปถึง 6 เท่า ตามลำดับ ในปี 2560 ฮ่องกงเป็นอันดับสอง

การบริโภคปลาและอาหารทะเลต่อหัวสูงที่สุดในบรรดาภูมิภาคเอเชียทั้งหมด 70.75 กก.3

, รองจาก

มัลดีฟส์’ 90.41 กก. ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยทั่วโลกประจำปีที่ 20.3 กก.4

ความต้องการปลาพุ่งสูงขึ้น

ได้นำไปสู่การตกปลามากเกินไปอย่างรุนแรง ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อระบบนิเวศของมหาสมุทร

ในทางกลับกัน รายงานที่เน้นถึงภัยคุกคามของระบบนิเวศน้ำจืดและปลา5 โดยการอนุรักษ์โลก 16 แห่ง

กลุ่มต่างๆ รวมถึง WWF, Global Wildlife Conservation และ The Nature Conservancy ได้เตือน a of

ความหายนะของปลาน้ำจืดในช่วง 50 ปีที่ผ่านมา โดย 80 สายพันธุ์ประกาศสูญพันธุ์ และเกือบ

ที่สามถูกคุกคามโดยการสูญพันธุ์6

Kinder For All – ป้องกันการเสียชีวิตในตาข่าย

การลากอวนล่าง การทำประมงที่เกี่ยวข้องกับการลากอวนขนาดใหญ่ที่ถ่วงน้ำหนักไว้บนพื้นทะเล

ระบบนิเวศของมหาสมุทร นอกจากการทำลายป่าปะการังน้ำลึกและที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของสัตว์น้ำแล้ว

มันยังส่งผลกระทบจากการดักจับอย่างใหญ่หลวง เนื่องจากการจับที่ไม่เลือกปฏิบัตินั้นรวมถึงสปีชีส์ที่ไม่ใช่เป้าหมายด้วย

คาดว่าในแต่ละปีจะมีสัตว์จำพวกวาฬตายมากกว่า 300,000 ตัวเนื่องจากการพัวพันกับอุปกรณ์ตกปลา7

นอกจากนั้น สปีชีส์เป้าหมายแต่มีขนาดเล็กกว่าปกติที่ถูกทิ้งจึงจัดอยู่ในหมวดหมู่นี้ด้วย บน

ปลาเฉลี่ย 27 ล้านตัว หรือประมาณ 27% ของการจับปลาทั่วโลก ถูกทิ้งทุกปีโดย

การประมงพาณิชย์8

Seaspiracy สารคดีของ Netflix ที่ออกฉายเมื่อต้นปีนี้ กลายเป็นที่พูดถึงไปทั่วโลก มันตื่นแล้ว

ความตระหนักในระดับโลกเกี่ยวกับผลกระทบของการทำประมงเชิงพาณิชย์ การบริโภคปลาให้น้อยลงหรือไม่มีเลยเป็นผลโดยตรงและมีประสิทธิภาพ

วิธีบรรเทาแรงกดดันต่อการประมงเกินขนาด

อันตรายต่อสุขภาพจากการบริโภคปลาที่ปนเปื้อน

การศึกษาล่าสุดเปิดเผยว่าโลหะหนักและไมโครพลาสติกพบได้ในมหาสมุทรและในปลา ปลาเกือบทั้งหมด all

มีร่องรอยของโลหะหนัก เช่น ปรอท ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลอันตรายต่อ

พัฒนาการของทารกในครรภ์และเด็ก ในบรรดาปลาทะเลน้ำลึกที่กินสัตว์อื่นเป็นอาหาร และปลาขนาดใหญ่ เช่น ปลาทูน่า ราชา

ปลาแมคเคอเรลและปลาแซลมอน มักจะมีระดับปรอทสูงกว่าเนื่องจากการสะสมทางชีวภาพ

ในขณะเดียวกัน ตามที่องค์การสหประชาชาติระบุว่ามีอนุภาคไมโครพลาสติกมากถึง 51 ล้านล้านอนุภาคในทะเลของเรา9

ไมโครพลาสติกเป็นภัยคุกคามที่น่าตกใจต่อทั้งปลาและมนุษย์ มลพิษพลาสติกส่วนใหญ่ในมหาสมุทรคือ

เกิดจากอุปกรณ์ตกปลาที่ถูกทิ้ง ผู้คนสัมผัสกับสารพิษและไมโครพลาสติกจากการกลืนกิน

ปลาปนเปื้อนทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับการบริโภคอาหารทะเล

ปลาจากพืชเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยและปราศจากสารปรอท เป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมมากมาย

ช่วยบรรเทาระบบนิเวศทางทะเลที่เปราะบางและลดผลกระทบของอุปกรณ์ตกปลาที่ถูกทิ้งบนพลาสติกในมหาสมุทร ocean

มลพิษ.

สร้างผลกระทบ Omni จากพื้นดินสู่ทะเล – เปิดตัว OmniSeafood

ในขณะที่ปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่จำเป็นสำหรับ 3.3 พันล้านคนและให้โปรตีนจากสัตว์ 17% ของโลก

อาหารทะเลจากพืชในปัจจุบันมีน้อยกว่า 1% ของตลาดโปรตีนจากพืชในสหรัฐอเมริกา10

หลังจากประสบความสำเร็จในการเปิดตัวซีรีส์ OmniPork ซึ่งสร้างความประทับใจให้กับตลาด 20 แห่งและแพร่หลายไปทั่วโลก

มีจำหน่ายผ่านจุดขาย 40,000 แห่ง OmniFoods สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับทั่วโลกด้วยนวัตกรรมและ

ผลิตภัณฑ์จากปลาที่แปลกใหม่ – Omni Classic Fillet, Omni Golden Fillet, Omni Ocean Burger, OmniTuna

และ OmniSalmon ที่จะเปิดตัวเร็วๆ นี้ ทำหน้าที่เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบที่มีรูปลักษณ์และความรู้สึกเหมือนกัน

คู่แบบดั้งเดิมของพวกเขา

รังสรรค์ขึ้นด้วยส่วนผสมที่เป็นกรรมสิทธิ์ของโปรตีนจากพืชจากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ ถั่ว และข้าว Omni Classic Fillet

Omni Golden Fillet และ Omni Ocean Burger สร้างผลิตภัณฑ์จากพืชที่แตกต่างกันของ Mild

ปลาขาวในเวอร์ชันจากพืช เป็นธรรมชาติและสะอาด ให้ความหวานเล็กน้อยเหมือนปลาจริง อพาร์ท

จากทั้งสามคน OmniTuna เป็นผลิตภัณฑ์แวดล้อมตัวแรกของ OmniFoods เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุดในโลก

ปลาที่บริโภคกันอย่างแพร่หลาย OmniTuna ปราศจากสารปรอท ในขณะเดียวกันก็เลียนแบบรสชาติและเนื้อสัมผัสของจริง

ทูน่า. นวัตกรรมใหม่ที่ปฏิวัติวงการในท่อ OmniSalmon รังสรรค์ปลายอดนิยมอีกตัวหนึ่งขึ้นมาใหม่

ทั่วโลก อาหารมังสวิรัติที่ผ่านการรับรองทั้งหมดและเป็นมิตรกับชาวพุทธ ทางเลือกของปลาเหล่านี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนอีกด้วย พวกเขาเป็น

ยังปราศจากไขมันทรานส์และโคเลสเตอรอล ไม่มีฮอร์โมน สีสังเคราะห์ ผงชูรส ยาปฏิชีวนะ หรือ added

OmniSeafood มีโอเมก้า 3 ALA ที่ได้จากน้ำมันคาโนลาที่ไม่ใช่จีเอ็มโอที่อัดแน่นด้วยสารสกัดจากพืชซึ่งมีตั้งแต่ 302

ถึง 450 มก.* ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ ซึ่งต้องผ่านเข้าสู่ร่างกาย

อาหาร. ปริมาณที่เพียงพอ (AIs) ของ omega-3 ALA สำหรับผู้ใหญ่ชายและหญิงคือ 1.6g และ 1.1g ตามลำดับ11

ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

มร. David Yeung ผู้ก่อตั้งและ CEO ของ Green Monday Group และ OmniFoods กล่าวว่า “เราไม่สามารถจัดการกับสภาพอากาศได้

เปลี่ยนโดยไม่ต้องดูแลมหาสมุทร การจับปลามากเกินไปและการลากอวนเป็นการกระทำที่ทำลายล้างมากที่สุด

ทำลายระบบนิเวศทางทะเลของเรา ที่อธิบายว่าทำไมตั้งแต่เปิดตัว OmniPork ที่ประสบความสำเร็จในปี 2561 เรา

เริ่มให้ความสำคัญกับอาหารทะเล หลังจากหลายปีของการวิจัยและพัฒนาและการอุทิศตน เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะเปิดเผยสิ่งนี้อย่างเป็นทางการ

ปฏิวัติชุด OmniSeafood ในโอกาสพิเศษของวันมหาสมุทรโลก ฟิชแอนด์ชิปจากพืช,

เบอร์เกอร์เนื้อไม่มีปลาหรือปลาต้มเผ็ดเสฉวนกลายเป็นความจริง ความก้าวหน้านี้รับประกันไม่เพียงแต่กับ

ว้าวต่อมรับรสของเรา แต่ยังปลุกจิตสำนึกของเราต่อมหาสมุทรและดาวเคราะห์ กับ ของวันนี้

การเปิดตัวครั้งสำคัญของ OmniSeafood เราเชื่อว่าเป็นการก้าวกระโดดครั้งใหญ่สู่การเปลี่ยนแปลงของท้องทะเลอย่างแท้จริง”

ในรูปแบบดั้งเดิม – unbattered และ unbreaded – Omni Classic Fillet เป็นเนื้อปลาจากพืชธรรมดาที่มีนวัตกรรมเป็นรายแรกของโลก แหล่งโปรตีน 11.1 ก.* มีไขมันอิ่มตัวต่ำและเป็นแหล่งของไฟเบอร์ การไม่มี

แป้งและเกล็ดขนมปังยังทำให้ Omni Classic Fillet เป็นทางเลือกแคลอรี่ที่ต่ำกว่ามากสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาจากพืชทั่วไปที่มีอยู่ในตลาด มีแคลอรี่น้อยกว่า 30% เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน

ของแบรนด์ชั้นนำมากมาย สร้างเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำและเป็นสะเก็ดพร้อมกับกลิ่นอายของมหาสมุทรทำให้เป็นอุดมคติ

ทดแทนปลาในอาหารปลาแบบดั้งเดิมและเป็นเอกลักษณ์ที่หลากหลายโดยเฉพาะอาหารเอเชีย เช่น

เช่น ปลาจานอร่อยกับซอสถั่วดำ ปลาสไปซี่เสฉวน ปลาเคลือบมิโซะญี่ปุ่น เป็นต้น

สามารถทอด ลวก ย่าง และทอด ได้ง่าย นำไปประกอบอาหารได้หลากหลายและได้ประโยชน์สูงสุด

แอปพลิเคชันการทำอาหาร

Omni Classic Fillet Omni Golden Fillet

Omni Golden Fillet มีโอเมก้า 3 ALA 349 มก.* นำเสนอความหมายที่ดีต่อสุขภาพของชายทะเลแบบคลาสสิก

จาน. เนื้อปลากรอบนี้สะดวกและหลากหลายมาก พร้อมบริโภคในเวลาเพียง 3-5 นาที มันคือ

กรุบกรอบสีทองและชุ่มฉ่ำภายใน คงไว้ซึ่งความฟุ้งเฟ้อของปลาแท้

รสทะเล เข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มแบบต่างๆ ทำให้ทานได้เร็วและอร่อย

สนุกทั้งเด็กและผู้ใหญ่

“Fillet-o-fish” เป็นเมนูมาตรฐานของอาหารจานด่วนมาโดยตลอด ในขณะที่ Omni Ocean Burger จะเป็นเมนูใหม่

อาหารจานโปรดที่เน้นสุขภาพและมาจากพืชเป็นหลัก รูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่เป็นที่รู้จักและ "ปลา" ที่ลอกเป็นขุย




แพตตี้ในครั้งเดียวสร้างความประทับใจให้ผู้บริโภคด้วยความคล้ายคลึงกับอาหารจานโปรดที่คุ้นเคย แต่ก็ทำจากพืชและ




ปราศจากความโหดร้าย มีโอเมก้า-3 ALA 450 มก.* ดู ทำอาหาร และรสชาติเหมือนปลาทอดจริง ๆ ทำให้เป็นแก่นของ "ฟิเล-โน-ฟิช" ที่มีเนื้อสัมผัสและความอร่อยเหมือนกัน







ทำจากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอผสมผสานกันอย่างมีเอกลักษณ์ OmniTuna มีโปรตีนสูง (12g*) มีไขมันอิ่มตัวต่ำและ




แหล่งที่มาของไฟเบอร์ และที่สำคัญ ปราศจากสารปรอท มาในกระป๋องที่คุ้นเคยและสะดวก OmniTuna




การแช่น้ำมันจะสร้างเนื้อปลาทูน่ากระป๋องแท้ๆ มีโอเมก้า-3 DHA จาก . 130 มก.*




น้ำมันสาหร่าย** ซึ่งมีปริมาณ DHA เทียบเท่ากับปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน12 ไม่ทิ้งคราบมันใน




Omni Classic Fillet Omni Golden Fillet




Omni Golden Fillet มีโอเมก้า 3 ALA 349 มก.* นำเสนอความหมายที่ดีต่อสุขภาพของชายทะเลแบบคลาสสิก




จาน. เนื้อปลากรอบนี้สะดวกและหลากหลายมาก พร้อมบริโภคในเวลาเพียง 3-5 นาที มันคือ




กรุบกรอบสีทองและชุ่มฉ่ำภายใน คงไว้ซึ่งความฟุ้งเฟ้อของปลาแท้




รสทะเล เข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มแบบต่างๆ ทำให้ทานได้เร็วและอร่อย




สนุกทั้งเด็กและผู้ใหญ่




“Fillet-o-fish” เป็นเมนูมาตรฐานของอาหารจานด่วนมาโดยตลอด ในขณะที่ Omni Ocean Burger จะเป็นเมนูใหม่




อาหารจานโปรดที่เน้นสุขภาพและมาจากพืชเป็นหลัก รูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่เป็นที่รู้จักและ "ปลา" ที่ลอกเป็นขุย




แพตตี้ในครั้งเดียวสร้างความประทับใจให้ผู้บริโภคด้วยความคล้ายคลึงกับอาหารจานโปรดที่คุ้นเคย แต่ก็ทำจากพืชและ




ปราศจากความโหดร้าย มีโอเมก้า-3 ALA 450 มก.* ดู ทำอาหาร และรสชาติเหมือนปลาทอดจริง ๆ ทำให้เป็นแก่นของ "ฟิเล-โน-ฟิช" ที่มีเนื้อสัมผัสและความอร่อยเหมือนกัน







ทำจากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอผสมผสานกันอย่างมีเอกลักษณ์ OmniTuna มีโปรตีนสูง (12g*) มีไขมันอิ่มตัวต่ำและ




แหล่งที่มาของไฟเบอร์ และที่สำคัญ ปราศจากสารปรอท มาในกระป๋องที่คุ้นเคยและสะดวก OmniTuna




การแช่น้ำมันจะสร้างเนื้อปลาทูน่ากระป๋องแท้ๆ มีโอเมก้า-3 DHA จาก . 130 มก.*




น้ำมันสาหร่าย** ซึ่งมีปริมาณ DHA เทียบเท่ากับปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน12 ไม่ทิ้งคราบมันใน




ปากและนำความสุขในการกินที่เผ็ดเหมือนกัน. OmniTuna เหมาะสำหรับทำแซนวิช สลัด




ห่อหรือบนแครกเกอร์ทำให้เป็นปลาทูน่าที่น่ารับประทานแทนได้




ในขณะที่จำนวนปลาป่าลดน้อยลง ผู้คนหันมาเลี้ยงปลา โดยเฉพาะปลาที่บริโภคมากที่สุด




ชนิดต่างๆ เช่น ปลาแซลมอน อุตสาหกรรมปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มเติบโตขึ้นอย่างมากในช่วง 40 ปีที่ผ่านมา และในปัจจุบัน




ประมาณ 60% ของปลาแซลมอนที่ผลิตได้ทั่วโลกนั้นเลี้ยงไว้13




. สายพันธุ์ที่เลี้ยงในฟาร์มมีความเสี่ยงต่อ epizootics




การติดเชื้อแบคทีเรียและปรสิต OmniFoods มุ่งมั่นที่จะนำเสนอทางเลือกปลาแซลมอนที่ยั่งยืน –




OmniSalmon – ซึ่งทำมาจากพืชและกำจัดอันตรายต่อสุขภาพ ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสามารถ




ปรับขนาดให้ตรงกับความต้องการ




*ต่อ 100g




**มีเฉพาะในผลิตภัณฑ์ขายปลีกที่กำลังจะวางจำหน่าย




ที่จะลอง OmniSeafood




Cordis Hong Kong และ Ming Court Wanchai ภายใต้ Great Eagle Group ซึ่งเป็นหุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์ของ long




Green Monday Group และ OmniFoods มีวิสัยทัศน์เดียวกันในการส่งเสริมอนาคตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน Will




เปิดตัวคอลเลกชันจานนวัตกรรมที่สร้างขึ้นด้วยชุด OmniSeafood ในเดือนกรกฎาคม




Ming Court Wanchai นำโดยผู้อำนวยการด้านการทำอาหาร Tsang Chiu King จะนำเสนอชุดปลาจากพืช




อาหารที่ผสมผสานชุด OmniSeafood เข้ากับอาหารปลาจีนแบบดั้งเดิม นวัตกรรมอาหารอันโอชะ ได้แก่




“ออมนิ คลาสสิคฟิลเล่ผัดกุ้งโป”, “ออมนิคลาสสิคฟิลเลผัดพริกแห้งสไตล์เสฉวน”,




“ออมนิ คลาสสิคฟิลเลตุ๋นซอสไวน์สไปซี่” และ “ออมนิ คลาสสิคฟิลเลผัดกับฟักทองใน




ซอสเห็ดทรัฟเฟิลดำ” ที่ทำมาจากเนื้อออมนิคลาสสิค ส่วน “ออมนิไส้ปลาทองนึ่งซีอิ๊ว”




ผักดองในซอสเต้าหู้หมัก” คือการสร้างสรรค์เนื้อปลาทองออมนิ







ออมนิผัดพริกแห้งสไตล์เสฉวน




เชฟ Tsang เป็นผู้ปรุงอาหารซีรีส์ OmniSeafood คนแรกๆ ว่า “ในอาหารจีนดั้งเดิม ปลาเนื้อขาว




ที่นำเอารสชาติทะเลอันละเอียดอ่อนมาติดตัวอยู่เสมอในอาหารทะเล ประทับใจมาก




Omni Classic Fillet. ความเก่งกาจสูงและความรู้สึกในปากที่แยกไม่ออกทำให้ฉันสร้างความหลากหลายได้




อาหาร โดยเฉพาะอาหารจีนดั้งเดิมที่มีปลาเนื้อขาว มันสร้างรสชาติของทะเล,




กลายเป็นทางเลือกจากพืชในอุดมคติแทนปลา”




นิว ฟิช แอนด์ ชิปส์ โอเชี่ยน เบอร์เกอร์




Cordis Hong Kong จะเสิร์ฟอาหารที่ออกแบบใหม่ในสามสาขา หนึ่งดาวมิชลิน




Ming Court ที่ Cordis Hong Kong จะเปิดตัว “Omni Classic Fillet, Fresh Peppercorn, Bell Pepper, Basil,




หอมแดงแห้ง พริกไทยดำ ผัด” นำเสนอรสชาติจากพืชแบบตะวันออกที่มีไหวพริบที่ดี ใน




ในขณะเดียวกัน The Garage Bar อีกร้านจะนำเสนออาหารเพื่อสุขภาพแต่เปรี้ยว รวมถึง “New Fish & Chips”




และ “Ocean Burger” ที่มี Omni Golden Fillet และ Omni Golden Burger ตามลำดับ ขณะที่ Alibi - Wine

Dine Be Social สร้างสรรค์ “OmniTuna Taco, Spring Onion and Coriander Salsa, Avocado Puree, Shishito

พริกไทยมะนาวฝาน” กับ OmniTuna

สไปซี่สตอร์ม OmniFillet มะนาวไลท์ OmniFillet

ตั้งแต่วันที่ 23 มิถุนายนเป็นต้นไป Green Common จะเปิดตัวเมนูใหม่ในธีมมหาสมุทร โดยแนะนำชุดของ introducing

อาหารจานพิเศษที่ปรุงด้วยซีรี่ส์ OmniSeafood อาหารเรียกน้ำย่อยยั่วยวนใจ OmniTuna Tartare และสองรสเผ็ด

Spicy Storm OmniFillet (ปลาออมนิผัดพริกกระเทียมกรอบ - Omni Classic Fillet) และมะนาว

Light OmniFillet (Omni Golden Fish in Lemon Sauce) มีจำหน่ายเฉพาะใน Green Common Sheung

สาขาหว่านหนานฟุ้งเพลส